Urwaldpfeffer

urwaldpfeffer, bio

Urwaldpfeffer

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Schwarzer Urwaldpfeffer

Aus der südwestindischen Region Kerala stammt diese ungewöhnliche Gewürzspezialität. In einem Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorten gehegt und im Rahmen einer nachhaltigen, ökologischen Bewirtschaftungsweise von den dort heimischen Stämmen handgepflückt. Bei diesen alten Sorten ist der Anteil an ätherischen Ölen mehr als doppelt so hoch als beim herkömmlichen Pfeffer.

ZUTATEN

schwarzer Urwaldpfeffer (Piper Nigrum L.) *, Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

* AUS KONTROLLIERT BIOLOGISCHEM ANBAU

INHALT

50 g

 

Schwarzer Urwaldpfeffer, ganz, Bio

LAGERTEMPERATUR

> 18 °C

AUFBEWAHRUNG

Trocken lagern, vor Licht schützen

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie
0 kJ
0 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g

 

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